DIF
Chimalhuacán y EDAYO impulsan actividades comerciales
“A
través de cursos y talleres, mejoramos la calidad de vida de los grupos más
vulnerables, proporcionándoles herramientas que les permita desarrollar un
oficio e impulsar actividades de autoempleo” indicó la titular del Sistema para
el Desarrollo Integral de la Familia (DIF) Chimalhuacán, Alma Delia Aguirre
Mondragón, durante la clausura de talleres de autoempleo.
La
funcionaria, mencionó que en coordinación con la Escuelas de Artes y Oficios
(EDAYO) Chimalhuacán I, el DIF municipal impartió un taller de Elaboración de
Ensaladas en el Centro de Desarrollo Comunitario (CDC) Tlaixco, en el que
participaron 20 mujeres amas de casa de entre 20 y 65 años de edad.
Detalló
que esta capacitación tuvo una duración de 27 horas dividido en nueve sesiones
con un costo de 70 pesos.
“Durante
el curso, se proporcionó a las participantes diversas recetas de ensaladas
clásicas, frescas, cocidas y mixtas. Asimismo, les brindaron las herramientas
necesarias para hacer platillos más nutritivos y con mejor sabor”.
Señaló
que además de ensaladas, las mujeres adquirieron conocimiento sobre la
clasificación, composición y valor alimenticio de las frutas para elaborar
jugos y aguas nutricionales, todo ello para una alimentación más saludable.
“Con
este curso, además de adquirir conocimientos que les ayude a desarrollar una
actividad comercial para contribuir al sustento de sus familias, es también una
forma de mejorar la alimentación de la familia y evitar enfermedades, ya que la
nutrición es una de las principales formas de prevenir padecimientos”.
Finalmente,
Aguirre Mondragón indicó que en coordinación con las EDAYO Chimalhuacán I y II,
continuarán las capacitaciones en los 18 CDC que hay en el municipio con el
objetivo de que los ciudadanos adquieran conocimientos que mejoren su calidad
de vida.
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